"Jag vill ha blommig falukorv till lunch mamma..."
Falukorv med senapsås
RECEPT (4 port)
Falukorv
Sås:
1 klick smör
3 dl grädde
2 tsk skånsk senap
½ tsk dijon senap
2-3 tsk mild senap
1 tsk köttbuljong
vitpeppar
FRÄS smör tillsammans med alla senapsorter, och tillsätt buljong. Häll sedan i vispgrädde och låt det puttra på svag värme tills den reducerar en tredjedel. Skär falukorvet och stek de i stekpannan medans du väntar på såsen. Salta senapsåsen om det behövs. Serveras tillsammans med kokt potatis eller potatismos. Lycka till! :)
Kommentarer
Trackback
